Được hái trong rừng xã Hoà Cuông vào buổi sáng sớm, chọn phần ngon nhất của măng nứa, luộc bằng nước trong khe suối, ép hết nước măng ra ngoài và phơi khô tự nhiên từ 3-5 nắng, đặc biệt không tẩm ướp hoá chất.
1. CÔNG DỤNG BÚP MĂNG NỨA
Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, măng có chứa khá nhiều thành phần dinh dưỡng. Với hàm lượng chất béo, chất đường rất thấp và giàu chất xơ, măng là loại thực phẩm có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, trợ giúp tiêu hóa, phòng chống có hiệu quả tình trạng béo phì, vữa xơ động mạch, cao huyết áp, bệnh táo bón, bệnh ung thư đại tràng và ung thư vú.
3. CÁCH DÙNG BÚP MĂNG NỨA
Dùng để chế biến các món xào, nấu canh.
Búp măng nứa sạch được canh tác theo nguyên tắc thuần tự nhiên và hữu cơ, được chế biến theo phương pháp truyền thống, không sử dụng bất cứ một loại hóa chất, chất chế phẩm nhân tạo hay bột ngọt và đường tinh luyện nào. Mỗi sản phẩm được chăm sóc và gìn giữ như những tinh hoa của đất trời, trí tuệ của tổ tiên và quà tặng của cuộc sống.
Cam kết chất lượng các sản phẩm:
- Đảm bảo sản phẩm canh tác thuận tự nhiên và theo phương pháp hữu cơ.
- Đảm bảo sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ, và quy trình canh tác minh bạch.
- Đảm bảo nguyên tắc bảo quản đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo chế biến theo phương pháp truyền thống không hóa chất, chất chế phẩm nhân tạo, bột ngọt và đường tinh luyện.
- Phát triển vì lợi ích người tiêu dùng, phục vụ sức khỏe cộng đồng và bảo vệ môi trường sống.